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1、主要有西红柿、三文鱼、西兰花、大蒜、菠菜、芦笋、花菜、茄子、甜菜、荠菜、飞机草、土豆、金针菇、雪利红、大白菜、山楂、胡萝卜、海藻、燕麦、红薯、玉米、大麦、小麦胚芽、葡萄、蓝莓、石榴、山竹。

2、越来越多的研究表明，抗氧化是防止衰老的重要步骤，一些由许多自由基引起的衰老相关疾病是可以预防的，如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管疾病、老年痴呆症、关节炎等。

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