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肥牛不要切，买现成的肥牛片。金针菇切掉根部。翻炒酸汤肥牛调料包，沥干。如果你手头刚好有骨头汤，也可以换水。汤烧开后，加入金针菇，煮2-3分钟。然后放上肥牛片，肥牛片只要卷成十几卷，撒上红椒圈和葱花即可上桌。

以上就是酸汤肥牛的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。