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1、新鲜金桔想要长期保存,就得放入冰箱。冰箱中的低温环境可以很好的抑制金桔滋生繁殖细菌,但是放冰箱保存要注意将金桔密封好,否则冰箱中的水汽进入金桔中,反而会缩短金桔的保存时间。
2、将金桔擦干表面水分,挑出坏果,然后将好果放在干净的泡沫纸箱中。盖上盖子,放在冰箱冷藏中即可。一般冰箱保存金桔可以保存10-15天左右。
3、如果不想把金桔放入冰箱,也可以将金桔放在干燥的地方,然后用一些干树叶或者其他替代品覆盖在金桔上,这样也可以保存一段时间。